Наша история

В сентябре 2018-го мы открыли Варламов.Есть: кухню, работающую только на доставку, с хитовыми блюдами со всего мира от блогера и путешественника Ильи Варламова.

Почему только доставка? Потому что в этом случае мы не несём расходы на зал и персонал ресторана, а значит, можем переложить эти затраты на блюда и сделать порции гораздо богаче на ингредиенты. Именно поэтому в нашем поке — вдвое больше тунца, чем у остальных.

В 2019-2020 годах к концепции Варламов.Есть добавились ещё несколько: Кухня 420, Ведомости.Ланч, Zen sushi & ramen, Curry On!. Они работают на единой фудтех-платформе: заказы готовятся на одних и тех же кухнях, но, выбирая разные концепции, вы получали блюда определённого направления — для быстрого перекуса, для делового обеда, для поклонников острой Азии.

Всё это время вы оформляли свои заказы через агрегаторы доставки — Delivery Club, Яндекс.Еду, Broniboy.

Но мы решили, что, во-первых, нужно дать вам возможность комбинировать наборы из блюд разных брендов в одном заказе (потому что прекрасны они все). А во-вторых, пора запустить собственную доставку (потому что об этом вы просили 2 года, а у нас есть велосипеды).

Carrots.family: запомните этот бренд, теперь именно так называется платформа, объединяющая все концепции. На нашем сайте можно заказать блюда напрямую: мы сами их приготовим, сами доставим, сами получим ваши чаевые.

Имя мы выбирали довольно долго: в итоге, спустя несколько мозговых штурмов и пару драк, поняли, что carrots.family подходит идеально. Оно простое и понятное, а нашего персонажа легко нарисует даже ребёнок. Подозреваем, именно он это и сделал.

И у нас большие планы на будущее: люди, читающие нас в соцсетях, уже видели интервью, в которых мы рассказываем о своих идеях. В ближайшее время у carrots.family откроются новые точки в Москве, что увеличит зону доставки, а чуть позже хотим выйти и в другие города. Не забывайте писать пожелания по новым открытиям в комментариях ко всем нашим публикациям — иногда мы их читаем)

Приятного аппетита, всех любим!


Путешествуй, даже когда границы закрыты!